El proyecto WaterMellon y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía organizaron una jornada técnica en El Bosque (Cádiz) para analizar el potencial del algarrobo y el almendro como alternativas que permitan diversificar la producción agrícola y adaptarse al cambio climático.
El 1 de octubre de 2026, el proyecto europeo WATERMELLON, junto con Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, celebró la jornada «Cultivos alternativos en la Sierra de Cádiz» en la cooperativa Los Remedios-Picassat, en El Bosque (Cádiz).
El encuentro reunió a agricultores, cooperativas y profesionales del sector agrario interesados en conocer nuevas oportunidades productivas que puedan contribuir a diversificar las explotaciones, mejorar su adaptación a las nuevas condiciones climáticas y generar oportunidades económicas en el medio rural.
Explorando el potencial del cultivo del algarrobo
La jornada comenzó con una presentación del proyecto WaterMellon a cargo de Juan Sagarna, director de Sostenibilidad y Proyectos Europeos de Cooperativas Agro-alimentarias de España.
Rafael M. Navarro, investigador de la Universidad de Córdoba, presentó soluciones innovadoras que pueden contribuir a consolidar el algarrobo como un cultivo de alto valor en Andalucía.
El programa también contó con la participación de Juan Manuel Micheo, técnico de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, quien presentó el proyecto CERATOPIA. Esta iniciativa se centra en poner en valor los productos y servicios asociados al algarrobo para favorecer una alimentación saludable y unos territorios más resilientes.
El almendro como alternativa productiva
La jornada también abordó las oportunidades que ofrece el cultivo del almendro en la Sierra de Cádiz. Paco Macho, técnico de Hefona Group S.L. y colaborador técnico de SCA Los Remedios-Picassat, presentó las características y posibilidades de este cultivo en la zona.
Estas intervenciones pusieron de manifiesto la importancia de identificar cultivos alternativos que permitan a los agricultores diversificar su producción y responder a los nuevos retos ambientales y de mercado.
Visita a la parcela de ensayo de algarrobo de WaterMellon
El programa concluyó con una visita a la parcela de ensayo de algarrobo de WaterMellon, donde los participantes pudieron conocer de primera mano los trabajos que se están desarrollando en el marco del proyecto.
WaterMellon está evaluando cultivos resistentes a la sequía y distintas técnicas para mejorar la eficiencia en la gestión del agua y del suelo mediante parcelas de ensayo en los países participantes. A través de la combinación de tecnologías tradicionales y modernas de gestión del agua con prácticas agrícolas innovadoras, el proyecto busca reforzar la resiliencia de la agricultura mediterránea frente al cambio climático y la escasez de agua.
Iniciado en marzo de 2025 y con una duración de tres años y tres meses, WaterMellon reúne a 20 socios de 10 países de la cuenca mediterránea.
A través de iniciativas como esta jornada en Cádiz, el proyecto fomenta el intercambio de conocimientos y la exploración de alternativas de cultivo sostenibles que contribuyan a desarrollar sistemas agrícolas más diversificados y resilientes en el Mediterráneo.
