Il 22 settembre, il nostro partner Canale Emiliano Romagnolo (CER) ha tenuto un workshop presso Aqua Campus, dove hanno presentato il progetto WATERMELLON PRIMA e organizzato un incontro con il Gruppo Regionale di Agricoltori. Hanno inoltre effettuato una visita ai campi sperimentali, organizzata insieme all’Università di Bologna (Alma Mater Studiorum – Università di Bologna). Durante la visita, i colleghi di UNIBO hanno illustrato il coltivo del miglio e spiegato la sua integrazione con una soluzione di raccolta dell’acqua.
Contesto e Sfide
- Pressioni climatiche in Emilia-Romagna:
- Aumento delle temperature: +1,5–2,0 °C.
- Onde di calore più frequenti, lunghe e intense.
- Eventi meteorologici estremi: alluvioni e piogge intense (maggio 2023, settembre 2024).
- Impatti della siccità: bassi livelli del fiume Po e intrusione di acqua salata (2021–2022).
- Esigenze agricole:
- Crescente domanda di acqua per le colture.
- Necessità di irrigazione efficiente per tutelare la produzione alimentare e gli ecosistemi.
Obiettivi
- Presentare sistemi di coltivazione innovativi per il risparmio idrico.
- Promuovere la raccolta dell’acqua (raccolta e stoccaggio delle acque di drenaggio).
- Sviluppare nuove filiere con colture resilienti adattate allo stress climatico (siccità).
Opportunità con Nuove Colture
- Miglio & Quinoa:
- Possono essere inclusi nelle rotazioni colturali o come seconde raccolte.
- Benefici:
- Diversificazione della produzione.
- Colture resistenti e rustiche.
- Potenziale economico e risposta alla crescente domanda di prodotti senza glutine.
- Vantaggi nutrizionali (quinoa: aminoacidi; miglio: ferro e calcio).
- Filiere italiane esistenti:
- Miglio: Dr. Schär (100 % catena italiana entro il 2026), EcorNaturaSì, Molino Rossetto.
- Quinoa: Quinn, Quinoa Italia.
- Prospettive di mercato:
- CAGR attuale: 4,2 %.
- CAGR previsto: 15,6 %.
Innovazione nelle Risorse Idriche
- Uso di zona umida artificiale (Aqua Campus) per irrigazione sostenibile:
- Conserva acqua per la coltivazione di miglio e quinoa.
- Fornisce ammortizzazione delle inondazioni ritardando i picchi di piena.
- La filtrazione naturale migliora la qualità dell’acqua.
- Garantisce disponibilità continua di acqua nei periodi di siccità.
- Contribuisce alla ricarica della falda e alla riduzione dei nitrati.
Messaggio chiave
La presentazione sottolinea l’urgenza dell’adattamento climatico in agricoltura attraverso:
- Gestione efficiente dell’acqua.
- Integrazione di colture resilienti al clima e senza glutine (miglio e quinoa).
- Uso di soluzioni basate sulla natura (zone umide, riutilizzo dell’acqua) per aumentare resilienza, sostenibilità e nuove opportunità economiche.