في 22 سبتمبر، نظم شريكنا Canale Emiliano Romagnolo (CER) ورشة عمل في أكوا كامبوس، حيث قدموا مشروع WATERMELLON PRIMA وعقدوا اجتماعًا مع المجموعة الزراعية الإقليمية. كما قاموا بزيارة الحقول التجريبية، بالتعاون مع جامعة بولونيا (Alma Mater Studiorum – Università di Bologna).
خلال هذه الزيارة، قدم الزملاء من UNIBO رؤى حول زراعة الدخن، وشرحوا كيفية دمجه مع حلول حصاد المياه.
السياق والتحديات
• الضغوط المناخية في إميليا-رومانيا:
ارتفاع درجات الحرارة: +1.5–2.0 درجة مئوية.
موجات حر أكثر تكرارًا وطولًا وشدة.
طقس متطرف: فيضانات وأمطار غزيرة (مايو 2023، سبتمبر 2024).
آثار الجفاف: انخفاض مستويات نهر بو وتسلل المياه المالحة (2021–2022).
• الاحتياجات الزراعية:
زيادة الطلب على المياه للمحاصيل.
ضرورة الري الفعال لحماية الإنتاج الغذائي والنظم البيئية.
الأهداف
• تقديم أنظمة زراعية مبتكرة لتوفير المياه.
• الترويج لحصاد المياه (جمع وتخزين مياه الصرف).
• تطوير سلاسل قيمة جديدة باستخدام محاصيل مقاومة للجفاف.
الفرص مع المحاصيل الجديدة
• الدخن والكينوا:
يمكن إدراجهما في دورات المحاصيل أو كمحاصيل ثانية.
الفوائد:
تعزيز تنويع الإنتاج.
محاصيل مقاومة وقوية.
إمكانات اقتصادية واستجابة للطلب المتزايد على المنتجات الخالية من الغلوتين.
فوائد غذائية (الكينوا: أحماض أمينية؛ الدخن: الحديد والكالسيوم).
• سلاسل التوريد الإيطالية الحالية:
الدخن: Dr. Schär (سلسلة إيطالية 100% بحلول 2026)، EcorNaturaSì، Molino Rossetto.
الكينوا: Quinn، Quinoa Italia.
• توقعات السوق:
معدل النمو السنوي الحالي: 4.2%.
المتوقع: 15.6%.
ابتكار في موارد المياه
• استخدام الأراضي الرطبة الاصطناعية (أكوا كامبوس) للري المستدام:
تخزين المياه لزراعة الدخن والكينوا.
التخفيف من الفيضانات من خلال تأخير الذروة.
الترشيح الطبيعي يحسن جودة المياه.
ضمان توفر المياه خلال فترات الجفاف.
المساهمة في إعادة تغذية المياه الجوفية وتقليل النترات.
الرسالة الأساسية
تُبرز العرض التقديمي الحاجة الملحة للتكيف المناخي في الزراعة من خلال:
• إدارة فعالة للمياه.
• دمج محاصيل مقاومة للمناخ وخالية من الغلوتين (الدخن والكينوا).
• استخدام حلول طبيعية (الأراضي الرطبة، إعادة استخدام المياه) لتعزيز القدرة على التكيف، والاستدامة، والفرص الاقتصادية الجديدة.